夏野菜と干物の簡単サラダ
2013-07-03
こんにちは☆
今日も朝からイリコを炊いてみんないい汗かいたところです(笑)
今日は、食欲がなくなる夏に少しでも栄養のあるものを食べたいということで、サラダにして
みました♪
所要時間：10分
①干物を焼きます。（私は今回ウルメをトースターで焼きました）
②ミニトマトを半分に、きゅうりを輪切りにして食べやすいようにします。
③干物の身をほぐして手順②の野菜と合わせ、マヨネーズと混ぜ合わせます。
④盛り付けて完成☆
干物の塩分があるので塩コショウもいらず簡単です。
また、きゅうりには、カリウムを体外に出す性質があるので、塩分を含む干物や海藻と相性が良いんですよ♪
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