美味しい干物づくりは大分県の水産加工会社　マルサン商店

赤カマスの水揚げ

こんにちは☆

紫外線とともに、暑くなってきましたね！！夏はすぐそこまでやってきている感じがしますが、その前に梅雨ですね（汗）

 

今日息子は保育園でじゃがいも掘りに行ったみたいですよ♪

自分が保育園のときも芋掘りしたな～とか思い出しながら、先生に様子を伺うと、次々にじゃがいもを見つけてとってもハイテンションだったとか・・・やはり私のＤＮＡが刻まれているだけはあるな(笑）
季節ものと言えば、赤カマスの水揚げが始まりました！

私の好きなカマス～♪

クセが無い魚なので、魚が苦手な方でも食べられると思います。

ちなみにわが子は干物はもちろんですが、一口大に切ってから揚げにしたのも好きみたいです♪

干物屋に産まれたからには魚嫌いにはさせたくない！！！と毎日奮闘中(笑)

 

九州では、本格的な漁期に入ってきました♪新鮮なお魚の情報はもちろんですが、旬なメニュー作りもスローペースで申し訳ないですが更新していきますね☆